バイトの休憩時間は何時間から？何分取る？休憩中の給与は？【専門家監修】

バイトやパートでどのくらいの時間シフトに入ると休憩時間が取れるのか、休憩の取り方や、その間の時給はもらえるのかなど、働くうえで知っておきたい休憩時間の法律上の決まりの基本を紹介します。

6時間を超えると休憩時間が発生する

アルバイトやパートに限らず、雇用する労働者への休憩時間は、「労働時間が6時間を超え8時間以内では45分以上、労働時間が8時間を超えると1時間以上」を労働時間の途中で与えなければならないと定められています（労働基準法34条）。休憩の取り方は、バイト中に１度にまとめて取る、何回かに分割して取る、のいずれも問題ありませんが、バイト始めや終わりに取るのは休憩とは認められません。また、休憩時間中は、自由時間として食事をとったり仮眠をとったり、自由に使えます。この考え方は、昼間のシフトでも、深夜シフトでも同じです。

休憩時間の給料は出ない

アルバイトやパートの休憩時間は、労働とは見なされず給料の対象にならないため、休憩中の時給は支給されません（労働基準法第11条）。そのため、シフトの総時間から休憩時間を引いた分に時給を掛けたものがバイトやパート代として支払われます。

例えば、法律上で最低限必要な休憩を取り、時給1000円として計算すると以下のようになります。

時間に対して効率よく稼ぐなら6時間が良い

休憩時間の基準は「6時間を超えると」なので、「6時間ぴったり」だと休憩は必須ではなくなります。そのため、バイトやパート先にいる時間全てを効率的に稼ぎたいと考える人は、最大6時間以内のシフトにすると、休憩でバイト代を引かれることなく働くことができます。
上の計算例のように、6時間のシフトと7時間のシフトでの、バイト代の差は、時給1,000円で計算すると250円です。

休憩時間が取れなかったらどうなる？

忙しくて休憩が取れなかった場合は、法律上はその分の給料を支払う必要があります。労働時間が1日で8時間を超えた場合は、残業とみなして25％を割り増した時給をその分支給することになります。
ただ、実際の現場ではなかなか守れているところは少ないかもしれません。

記事監修：平松 徹（社会保険労務士）

※2019年2月19日公開内容を、2020年9月3日、2022年6月10日に更新しています。