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武田水軍のアルバイト・バイト求人情報

武田水軍

大阪京橋で絶対王者と言われる武田水軍。遂に和歌山本店再始動!

交通・アクセス 和歌山駅から徒歩5分

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職種

料理長候補

雇用形態

正社員

給与

月給300000円以上

勤務時間

勤務時間詳細 総労働時間:1週あたり45時間  14:00~23:30  変形労働時間制 総労働時間(1ヶ月):200時間前後 ※週平均実働45時間以内 ※残業は月平均22時間程

  • 飲食ホール/フロアスタッフ
  • 飲食調理スタッフ
  • 和食シェフ/料理人
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募集情報

仕事内容

仕事内容
世界の海へいざゆかん。武田水軍の航海目標。
目的地は武田水軍のパッケージを海外事業家に権利販売する事。
その後さらに進化する為の航海に出発します!

◆一次形態◆
海鮮料理、オリジナルの「うに料理」の
強みを生かした和歌山本店の進化。

◆二次形態◆
看板メニューの「うにしゃぶ」を
ふるさと納税の返礼品としてパッケージ化。
その後商品を増やし和歌山おいしい物横丁を開設。

◆三次形態◆
京橋店をベースにブラッシュアップ。
梅田の一等地にて海外展開を見据えた店舗開発を行い、
梅田店をパッケージ化して海外に権利販売。

*****

当店では季節に合わせた新鮮な魚介類を直接仕入れ、
お客様に美味しい料理と楽しい時間を提供しています。

■具体的な仕事内容

まずは武田水軍の船に乗るべく、
キッチンの調理業務を中心に
ちょっとしたホール業務もお願いします。

慣れてきたら、店舗管理業務や料理業務全般をお願いしていきます。
調理に携わるだけでなく、売上管理や人材管理などの
マネジメント業務にも取り組んでいただきます。

ある程度の経験があるほうが好ましいですが、魚の処理はまったくの未経験でも一から丁寧に指導します。
希望にあわせてお仕事をお任せしていきます。

また、メニューの考案にも関与していただきますので、
自分のアイデアやセンスを活かすことができます!

当店で働く魅力はなんといっても大阪京橋店の成功事例をベースに
これから様々な企業としての挑戦を体感できる事。
フラッグシップとなる和歌山本店を守るも良し。
和歌山を飛び出して一緒にチャレンジするも良し。
和歌山おいしい物横丁の運営に携わるも良しの三方良しです。

■頑張りはしっかり評価します

あなたの意欲と成果を評価し、
さらなるキャリアアップのチャンスを提供!
あなたの頑張りをキチンと評価します。

スキルや数字の達成に真摯に向き合い、
定期的な面談を行っています。
入社からわずか2ヶ月で店長に昇進し、
月給35万円にアップした方もいますよ◎

学んで頂いたスキルを高め、店舗の経営を引き継いだ後は、
新しい店舗の立ち上げにも関わることができます!

対象となる方・資格

求めている人材
■こんな方歓迎!
・和歌山を飛び出してみたいけどキッカケがない方
・今までの飲食店の概念を覆すヒラメキを共有したい方、楽しみたい方
・飲食店のグローバル展開を共に体感してみたい方
・自分の働く店舗にプライドを持ちたい方
・オープニング店舗で働きたい方
・魚の調理をしてみたい方

飲食店での経験あるなしは問いません!
社長も理学療法士から転職し、
この業界に殴り込みをかけた変わり者です。
経験やスキルに応じてやりたい仕事が見つかる可能性が非常に高い職場です。
そんな変わり者社長との距離が近いのも当店の魅力です。
当店で経験を積みながらあなたの夢を膨らませてみませんか?
(注)面接は社長がするという特典付きです笑

あなたの意欲と情熱を大切にし、成長を支援します。
経験やスキルに応じて昇進のチャンスもありますので、
将来的には自分のお店を持ちたいという方にもおすすめです!
当店で経験を積みながら、スキルを磨きませんか?

■武田水軍のクルー紹介

★板長のHさん(42歳)
今時は貴重な筋金入りの職人。魚に関する知識、技術は彼に聞け!
ちょ~っとだけ見た目は怖いですが、教え方は優しく丁寧◎
やる気のあるスタッフには常に寄り添います。
一時期、京橋店にも勤務してもらっていましたが、
京橋店のスタッフが未だに会いたいと声を揃えて言う大きな存在です。

★調理兼ホール責任者 Hさん(39歳)
常にアンテナをはっていて時代の変化にも敏感。
調理工程などに対するこだわりが強く妥協しない性格。
板長と同様に仕上げも非常に綺麗で和洋折衷オールマイティー!
スタッフの面倒見も非良く、
シフト管理やアルバイトの管理において的確な助言をもらえます。

★社長(51歳)
お客様がワクワクするような変化球メニュー開発が得意。
社会に左右されず、景気は自社内で良くしていく事をモットーに
27歳で開業以来、武田水軍の舵取りをしています。
スタッフの個性が発揮できるように、基本は任せていくタイプ。
大まかなメニュー開発や事業展開の方向性は社長が決めています。
どんどん景気が悪くなっていくこの国で、
勝ち残れる生き方を教えてくれる・・・はず!

勤務地

武田水軍
和歌山県和歌山市田中町5丁目3-3 東新ビル1F

交通

交通・アクセス
和歌山駅から徒歩5分

勤務時間・シフト

変形労働時間制

勤務時間詳細
総労働時間:1週あたり45時間

14:00~23:30

変形労働時間制
総労働時間(1ヶ月):200時間前後
※週平均実働45時間以内
※残業は月平均22時間程

休日・休暇

休日休暇
☆完全週休2日制
☆慶弔休暇
☆夏期休暇(3日)
☆冬期休暇(3日)

試用期間

あり
試用・研修期間:1~2ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

給与

月給300000円以上

給与詳細
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万9068円 〜

固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
1ヶ月あたり6万932円(固定残業時間:1ヶ月あたり40時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※前職経験、前職給与、家族構成などを考慮して、スタート給を決定します

待遇・福利厚生
  • 保険制度

    雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金


  • 待遇・福利厚生
    【福利厚生】
    ■交通費規定支給(上限15000円迄/月)
    ■食事付
    ■制服貸与
    ■昇給随時(能力や評価による)
    ■各種社会保険完備
    ■バイク・自転車通勤OK
    ■車通勤要相談

職場情報

職場環境

職場環境
喫煙所:喫煙所あり(屋内)

従業員の働き方・シフト・収入例

給与例

給与例
・年収424万円/料理長(43歳/入社半年)(月給32万円)

応募情報

勤務地名

武田水軍

会社情報

社名

有限会社月神DreamProject

代表者

南彰

会社事業内容

レストラン・カフェ

会社住所

和歌山県和歌山市田中町5-3-3東新ビル1階

代表電話番号

0669400301

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原稿ID:8d53bfc68e7f8e36

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